PG电子16元一斤！维纳斯黄金苹果为何能异军突起

　　这是去年优质维纳斯黄金苹果的收购价格，相比较红富士苹果来讲高出了一倍！不知道大家是否记得，六七年前维纳斯黄金苹果刚被果农所认识时，还是拿着它跟金帅在做比较，收购价格只有两三块钱，而短短几年时间，它却脱颖而出，成为了苹果种植当中的一匹黑马，尤其是近两年，在高价格的带动下，无论是种植户、家庭农场还是种植基地，纷纷把目光投入到了维纳斯黄金苹果的栽植上，热度不断上涨！那么问题来了，在老品种屹立不倒、新品种层出不穷的现在，为什么维纳斯黄金苹果能够异军突起呢？！

　　首先价格高销量好，那肯定取决于终端市场的消费能力，消费者愿意吃它，乐意买它，为啥呢？这就要说到新鲜感了，第一是视觉的差异，咱们到各大商超转上一圈，水果区摆放的苹果绝大多数都是红色系的品种，也就是以富士为代表的，颜色不是全红就是条纹的，看了多少年，新鲜感逐渐在弱化，而维纳斯黄金它不是红的，它的本质是绿色，由于不摘袋成了的，这就让消费者有了新鲜感，无论是送朋友送长辈，还是自己买着吃，就想试试新的感觉，因为视觉的差异带动了维纳斯黄金苹果的关注度。

　　看到这有人就要说了，那从视觉来讲富士苹果也可以不摘袋，还有个好听的名字叫黄金富士，那也是的啊，怎么就不行？这就要说到第二个新鲜感——口感的差异，维纳斯黄金除了颜色特殊外，内在品质非常好，糖度高无酸味，基本上达到十四五度以上没问题，关键带有天然的芳香味，这是一般品种没有的，之前看过一个“消费者选择水果有哪些要求”的调研，很重要的一个指标就是天然香气，就像阳光玫瑰葡萄为什么会受到消费者的青睐，带有玫瑰香气就是一个重要因素，而维纳斯黄金苹果一样，它的风味度能给与消费者新鲜感，纯甜的口感在国内适合的人群也更多，这个跟红富士苹果的甜酸比适中是截然不同的，也是与西北苹果的甜所不同的，的外观让消费者购买PG电子，而香甜的口感增加了复购率，进一步带动了销量。

　　可能这时候又会有人说：“口感好的黄绿色品种不仅仅是维纳斯黄金吧？像王林就挺好”，不可否认，王林也有独特的外观和风味，在现在的市场中也有一席之地，但它毕竟是个老品种PG电子，确切的说是个回归到大众视线的老品种，第一现在的消费者还是对新鲜、新颖、新起的事物比较感兴趣，第二王林的口感和维纳斯黄金也是不同的，就拿糖度来说还是维纳斯黄金相对更高，而像土岐、瑞雪等品种刚刚进入到大众视野，还需要一定的时间去验证。

　　除了外观品质的优势外，维纳斯黄金的崛起还因为一句话：物以稀为贵PG电子！消费者有需求，而整体栽培面积较少，据不完全统计，全国应该在3万亩左右，一亩地3吨，也就在10万吨左右，这个数量仅对于国内消费者而言，人均也是非常低的，在供不应求的情况下所以它的价格高，为它异军突起再次助推了一把。

　　维纳斯黄金苹果近三年来发展速度最快，而这三年正是新冠肺炎疫情期，因为口罩原因大家外出少，居家多，这让新媒体发展迅速，全民短视频时代到来，无形之中把消费者对维纳斯黄金的评价，快速的传播了出去，无论线下线上的销售都起到了很好的带动作用，维纳斯黄金进入大家视野，真正的异军突起，最终成为了苹果界的一匹黑马！

　　而面对这匹黑马，不少种植基地和家庭农场已经纷纷展开攻势，大面积进行栽种，部分种植户也跃跃欲试，但我认为大家也不能盲目，首先维纳斯黄金的种植是有门槛的，你能不能管理出好的风味，能不能保证它的糖度，尤其是果个是否能达到标准，都需要考虑，其次，面对维纳斯黄金的高价格，我们了解到终端市场的销售比较乏力，而消费者的购买也逐渐趋于理性，文章最后想问大家一个问题：您觉得维纳斯黄金苹果的红利期能有几年呢？PG电子16元一斤！维纳斯黄金苹果为何能异军突起